Ayam Tepung Krispi Aync

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ayam, potong2
2. 8 siung bawang putih haluskan
3. 1/2 sdt merica
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya kaldu bubuk
6. 1 butir telur
7. Bahan pelapis:
8. 5 sdk sayur tepung terigu
9. 1 sdk sayur maizena

Langkah

1. -Aduk rata ayam, bawang putih, garam, kaldu bubuk. simpan di kulkas   beberapa jam/semalaman lbh enak
2. -Dalam piring terpisah aduk rata tepung & maizena. Tdk perlu tmbh garam   lagi.
3. -Keluarkan ayam dr dlm kulkas. masukkan 1 btr telur ke ayam. Aduk rata
4. -Gulingkan potongan ayam dlm tepung, remas sambil dicubit2 spy tepung t     erlihat keriting
5. -Goreng ayam dlm minyak panas, sampai kuning kecoklatan. Angkat sajikan.